|
Lamsgehaktballetjes Met Dadels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram lamsgehakt
1ui
2 tenen knoflook
12 dadels
1el fijngehakte peterselie
1 el fijngehakte selderij
1 ei
4 el paneermeel
olijfolie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ontpitte dadels in kleine stukjes. Snipper de ui. Meng gehakt, ui, knoflook uit de knijper, dadels, kruiden, ei en paneermeel door elkaar en draai er balletjes van. Bak de gehaktballetjes in olijfolie rondom bruin en gaar op een niet te hoog vuur. Dit om te voorkomen dat de stukjes zoete dadel verbranden.
|
|
|